מיקרו חרדל-ירוק

עלים חמצמצים עם עורק אדום, עשירים בויטמין A, נהדרים לסלטים ותבשילים

טעם חריף ועז, צבעים עזים של ירוק-סגול, עשיר בסידן, ברזל וויטמינים A, B, C, E

עלים ירוקים עם גבעול אדמדם וחריפות עדינה, מושלמים לקישוט ולתיבול סלטים וסושי

עלים מתוקים עם קנוקנות עדינות, עשירים בויטמינים C, A וחומצה פולית